Когда речь идёт о производстве высококачественных сливочных соусов в больших объёмах, наличие подходящего оборудования имеет первостепенное значение. И именно здесьВакуумный гомогенизирующий эмульгатор объемом 30 лВ дело вступает этот профессиональный блендер, специально разработанный для приготовления сливочных соусов и обеспечивающий непревзойденную эффективность и производительность.
Одной из главных особенностей этого блендера являются его механические части. Все контактирующие с материалом детали миксера изготовлены из нержавеющей стали марки 316L, что обеспечивает безопасность и долговечность. Средний слой и поверхность изготовлены из нержавеющей стали марки 304, что дополнительно увеличивает срок службы блендера. Благодаря этим высококачественным материалам вы можете быть уверены, что ваши сливочные соусы будут приготовлены в гигиеничных условиях.
Не толькоВакуумный гомогенизирующий эмульгатор объемом 30 лПревосходная конструкция, но также и высококачественные компоненты от известных брендов. Двигатель миксера поставляется немецкой компанией Siemens, что гарантирует надёжную и эффективную работу. Инверторный регулятор скорости, также производства немецкой компании Siemens, позволяет точно регулировать скорость, обеспечивая идеальную консистенцию сливочных соусов.
Кроме того, электрические компоненты закуплены у немецкой компании Schneider, известной своими стандартами качества и безопасности. Блендер также оснащён температурным датчиком PT100 и дисплеем Omron, что позволяет точно контролировать температуру соусов.
Для обеспечения герметичности этот блендер оснащён системой механического уплотнения. Механическое уплотнение Burgman с водяным охлаждением предотвращает перегрев и сохраняет целостность сливочных соусов. В блендере используются подшипники NSK, импортируемые из Японии и известные своим исключительным качеством и долговечностью.
Ещё одной особенностью, повышающей удобство использования, является механизм управления. Блендером легко управлять с помощью кнопок, что делает его удобным для всех сотрудников кухни. Кроме того, блендер отполирован по высочайшим стандартам: внутренняя полировка составляет около 400 меш, а внешняя — более 300 меш. Это не только упрощает очистку, но и придаёт кухонному оборудованию элегантный и профессиональный вид.
В заключение, вакуумный гомогенизатор-эмульгатор объёмом 30 л — идеальное решение для профессиональных кухонь, которым нужен высокопроизводительный блендер для приготовления сливочных соусов. Благодаря высококачественным материалам, передовым компонентам и удобной конструкции этот блендер гарантирует эффективность, безопасность и безупречные результаты. Приобретите этот профессиональный гомогенизатор-блендер и почувствуйте, как он может улучшить качество приготовления сливочных соусов.
Время публикации: 21 октября 2023 г.
